Рестораны Гамбурга

Рестораны Гамбурга, обильно использующие морепродукты, порадуют вас  таким блюдом, как суп из угря. Это блюдо считается традиционным в этом регионе, хотя для многих из вас немецкая кухня ассоциируется, в первую очередь, со шницелем, маринованными овощами или картофелем.

Гамбург всегда остаётся на первых позициях среди городов Германии, когда говорят о немецкой кухне. Вы сможете здесь приобрести довольно-таки обширные познания в кулинарии.

Как в любом космополитическом городе, выбор обедов в Гамбурге полностью международный, от изысканных блюд французской кухни до итальянской пиццерии, суши высокого класса или тако. 11 ресторанам в Гамбурге были присуждены звезды Мишлен, ставя его в один ряд с Берлином. Но независимо от вашего бюджета и предпочтений, вы можете быть уверены, что ваши вкусовые предпочтение будут удовлетворены в Гамбурге.

Рестораны Гамбурга, упомянутые ниже, были сгруппированы в три ценовые категории:

• Дорогие (более 50€)

• Умеренные (от 25€ до 50€)

• Дешевые (до 25 €)

Данные цены рассчитаны на трапезу из трех блюд на одного человека, не включая напитки.

Tafelhaus (Neumühlen 17)

Ценовая категория: Дорогой

Часто посещаемый местными и приезжими знаменитостями и гурманами со всего мира. Известный шеф-повар Кристиан Раш пользуется заслуженной репутацией одного из лучших в Германии в течение нескольких десятилетий и является лицом ресторана с 2004 года. Кухня, в основном, средиземноморская, с тонким влиянием азиатской. В ресторане есть богатый винный погреб, но обязательно забронируйте столик заранее, чтобы насладиться эксклюзивным обедом среди элиты города.

Le Canard (Elbchaussee 139)

Ценовая категория: Дорогой

Шеф-повар отеля Али Гунгормус гордостью носить звезду Мишлен на лацкане и представляет этот элитный ресторан в Гамбурге, чья репутация вышла далеко за пределы города. Здесь вы можете попробовать свежих местных моллюсков и потрясающие десерты, такие как суп из айвы и шампанского. Обстановка ресторана легкая и современная, а терраса с великолепным видом на гавань очень популярна в летнее время. Предварительное бронирование необходимо круглый год.

Landhaus Scherrer (Elbchaussee 130)

Ценовая категория: Дорогой

Многие из лучших ресторанов в Гамбурге имеют тенденцию игнорировать свое немецкое гастрономическое наследие, но не это так высоко оцененное заведение, расположенное на берегу реки Эльбы. Здесь шеф-повар заслужил свою репутацию благодаря приготовлению традиционных блюд региональной кухни. Обслуживание безупречно, как и выбор вин (с более чем 600 сортов).

Da Paolino (Alsterufer 2)

Ценовая категория: Умеренный

Много ресторанов в Гамбурге обладают видом на реку или расположением на берегу. Da Paolino превзошел их все, располагаясь прямо на воде. Этот ресторан, построенный на пирсе у озера Альстер, является дружелюбной итальянской закусочной. Изысканные блюда итальянской кухни по доступным ценам, с акцентом на закуски и блюда из пасты, обеспечивают высокую посещаемость ресторана, особенно в течение летних месяцев, когда так много желающих поужинать под открытым небом на причале.

Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143)

Ценоваякатегория: Умеренный

Это заведение появилось в Гамбурге примерно 40 лет назад и считается лучшим рестораном морепродуктов в городе. Уютный зал предлагает сам ресторан и отдельный устричный бар. Все морепродукты для разнообразного меню приобретаются ежедневно на местных аукционах.

Restaurant Nil (Neuer Pferdemarkt 5)

Ценовая категория: Умеренный

Любимый ресторан богемы Гамбурга, которые любят его нетрадиционное местоположение. В прошлом старый магазин обуви с сохраненным оригинальным декором 1950-х годов, этот ресторан обладает собственным эстетическим и кулинарным стилем. Еда высокого класса бистро по очень разумным ценам для такого сложного меню.

Abendmahl (Hein-Köllisch-Platz 6)

Ценовая категория: Дешевый

Этот небольшой ресторан недалеко от улицы Репербан привлекает молодую клиентуру перед походом в бары и клубы. Небольшое, но постоянно обновляемое меню с блюдами французской, итальянской и немецкой кухни. Очень популярно разнообразное меню коктейлей.

Hummer Pedersen (Grosse Elbstrasse 152)

Ценовая категория: Дешевый

Этот бизнес-концерн в порту основан в 1879 году и до сих пор поставляет омаров и моллюсков во многие из лучших ресторанов Гамбурга. Однако, в собственном оживленном бистро, открытом здесь в 2003 году, вы можете отведать те же вкусные морепродукты на порядок дешевле. Некоторые местные жители приходят сюда поесть ежедневно. Салат с омарами с картофельными блинами является заслуженным фаворитом.

Suryel (Thadenstrasse 1)

Ценовая категория: Дешевый

Рай для вегетарианцев в Гамбурге. Ресторанчик предлагает широкий выбор простых сезонных салатов и пасту для тех, кто хочет немного перекусить, а также вкусные блюда из тофу, чтобы удовлетворить тех, кто ищет что-то более существенное. Большинство основных блюд стоит менее 10€, что делает этот небольшой ресторан привлекательным и для вашего бюджета.

Комментарии: